在外卖平台上运营上，可以说是成也活动，败也活动。低价的菜品，超高的优惠，带给商家的是源源不断的订单，也有可能是不断的亏损。那么，做活动，如何才能避免亏本营销，保证盈利呢?
 

　　一般来说，商家常用的优惠活动有：满减活动、折扣/特价商品、代金券、新客立减、满赠满返等，每种活动形式，都有着不同的效果。

　　满减活动中，是在所有平台中，对用户吸引力最大，使用率最高的活动，可以达到很好的引流效果，也是外卖商家必备的一个活动。在满减活动中可以设置三档满减，主要用来拉新引流，提高客单价，防止拆单的。
 

　　然后就是可设置多个折扣商品，利用超低的价格吸引用户下单品尝，可用于打造爆品、推广新品、提高单量等。折扣商品可以进行时长的更新，为商家带来不同的口味。还可以根据商家的评论来决定这一菜品是否可以持续推出等等。
 

　　商家的优惠券和代金券能够达到引流、拉新的效果。饿了么的代金券还可设置为店内外均发放，天降券、微信分享券、领券中心、进店领券等多种形式的组合，除了吸引平台用户外，还能从微信朋友圈、好友分享等渠道引流。

　　最后就是满赠、满返活动了。若是将满赠、满返的使用门槛设置为略高于单均价的价格，能够提升客单价，改善店铺盈利水平。当然这也需要足够吸引用户，否则不痛不痒的活动是无法吸引用户二次下单的。
 

　　此外，商家们还需要根据不同的情形来做活动。比如说，平台自己的活动和商家活动，商家可以根据店面情况设置自建活动，吸引用户下单;平台活动资源丰富，能够带来巨大的曝光量，参与平台活动需要商家在后台报名，且要满足平台规定的条件。总而言之，在整体的活动配置中，商家需要从自身的成本、收益角度出发，考虑实际问题来进行合理额的配置，实现收益最大化。