外卖平台在短时间内改变了人们原有的生活方式。从一个配送员到建立一个外卖平台或经营一个家跑腿公司，如果你看准了这个商机，不仅可以帮助用户节省时间和也能帮自己赚钱，这是外卖行业的发展趋势，也是小本创业者的发展前景。

还记得头两年餐饮外卖市场补贴刺激消费吗？当时，外卖一度成为社交媒体的热门话题。随着时间的推移，外卖平台经历了行业内部消化和整合。大部分用户都集中在大型外卖平台上，当然这些大型外卖平台之间的竞争也越来越激烈，竞争似乎并未停止。

然而，经过一系列的整顿，在前两年还可以用低价格订购外卖，而如今已经十分罕见，外卖平台在竞争中也日趋成熟。他们开始减少红包和福利补贴的发放，改善配送体系，提高服务质量，增加品类，那么对于想在县城搭建自己外卖平台的人来说还有机会吗？市场状况又是怎样的呢？

首先根据消费场景将外卖平台的主要用户群分为三类：校园外卖市场、白领商务市场和生活社区市场。外卖的主要消费群体也集中在一二线城市。

当外卖平台深入发展的时候，我们可以发现整个用户群和市场资源也在发生着结构性的变化，虽然第三方外卖平台的实力经过发展都比较雄厚，但是却将市场重点放在一二线城市，其他县级城市很少见到。但是县城外卖近两年也并没有停止发展，反而市场份额正在逐渐增加。

近两年来，县城外卖订单不断上升，这种现象已经不再局限于一、二线城市。这也为那些想自己创业的人提供了发展的机会。在一二线城市被大平台垄断的情况下，三四线城市哪怕是县城也成为了更多小本创业者的选择。

县级城市场竞争相对较小，而且客户群体稳定，对于想要搭建自己外卖系统平台的创业者来说确实是一个不错的选择。