据目前外卖形式来看，在2018年在线外卖市场规模达2480亿元，增长率18.32%，而2017年全国在线外卖市场交易规模约为2096亿元。单单从数据方面来看，我国外卖市场发展迅猛，规模巨大，而且还拥有很大的发展空间。而随着市场的发展，外卖平台的市场现在如何呢?

　　随着百度外卖被饿了么收购，外卖市场的激烈斗争暂时得到了一定的喘息。美团与饿了么可以说将这外卖市场瓜分的彻底。2018年，阿里巴巴又以95亿美元的全资并购饿了么，饿了么加入到了阿里巴巴大家族之中。而美团上市后，也得到了腾讯的支持，外卖市场也就越加精彩。从外卖平台上看，向消费者和商家提供高质量的服务和保持高的运营效率才是保持市场领先的正确做法。
 

　　从目前人数统计来看，三四线及以下城市增速相对较快，头部企业也加大三四线及以下城市的扩张。目前三四线及以下城市的消费者占比达七成以上，GDP占全国近六成，表明下沉市场潜力巨大。下沉市场外卖平台渗透率低，行业增长有空间。 2019 年以来，下沉市场外卖平台安装量逐渐增长，行业渗透率稳中有升。

　　目前来看，随着外卖市场的下沉，平台方也会出现数字化的改造、服务升级还有品牌下沉的新趋势。外卖平台在积极帮助商家实现数字化，提高门店管理效率，同时外卖平台也提供除外卖以外的额外服务，满足商家需求。