对于位于学校校区的学生来说，校园外卖在学校里的蓬勃发展满足了不用在饭点到食堂拥挤打饭，足不出门便可体验美食的服务需求，即便错过了饭点同样也可以下单就餐。同时，对于部分经济困难的学生还可以通过招募成为校园外卖配送员来增加自己的经济来源。当然，对于学校的商家来说，他们仅需构建一套功能齐全的校园外卖平台，招募几个可靠的配送员便可以实现商铺的运营，成本低，回报快。那么，商家为了能够更好的发挥出校园外卖的积极作用，要如何运行外卖平台呢？

1、商家要有属于自己的产品资源来源

一般来说，想要打造校园外卖业务，确保自己有明确的商品来源是非常重要的，不管是餐饮外卖，还是其他日用品产品，在平台上一定又有确保满足广大高校学生所需要的产品资源。故此，在打造校园外卖平台时，创业者一定要与校内、校外商家洽谈明白，确保平台产品有着可靠的来源，确保平台订单量的维持。当然，至于商家在平台销售产品订单的抽佣比例可双方自行确定。

2、确定好校园外卖配送的模式

不同的配送模式会影响到配送的效率和服务质量，虽然说是一单一送的配送会确保送单效率，但对于外卖平台上的商家来说，它却并非首选，因为一点遇到订单多的话，人员不足反而会增加配送成本，所以最好的方式是根据区域、时间等多重因素采用混合型配送方式最佳。

3、一定要重视宣传，拉新来增加平台流量

校园外卖平台想要发展的顺利，不断有新的用户下单并且成为粉丝，保持稳定的外卖订单才是最主要的。故此，平台开通后要不断的刺激老用户去开发新用户，并且通过抽奖活动、礼品赠送、配送满减送、推荐用户返利等方式进行宣传，让越来越多的学生成为校园外卖平台的忠实用户。

总起来说，作为连接商家、学生的桥梁，校园外卖以及平台凭借着智能化和多功能给商家、学生以及创业者带来了便利，高效运营的平台无论是对商家还是消费者都是非常重要的。