外卖小程序是商家在移动端进行外卖业务的一种方式，相比于传统的APP或网站，它具有以下优势：

1. 更便捷：外卖小程序可以直接在微信或其他社交媒体平台上进行访问和使用，无需下载和安装，用户可以随时随地进行下单，提高了用户的购物便利性，也降低了用户的使用门槛。

2. 更快捷：外卖小程序相比传统APP和网站更轻量化，加载速度更快，减少了用户等待的时间，提高了用户的体验。

3. 更低成本：相比开发和维护APP或网站，外卖小程序的开发成本和时间更低，适合于小型商家使用，降低了商家的运营成本。

4. 更好的用户粘性：外卖小程序可以与微信等社交媒体平台进行融合，更好地与用户进行互动和沟通，提高了用户的忠诚度和购买意愿。

5. 更好的数据分析：外卖小程序可以收集用户的行为数据，如购买历史、喜好等，商家可以通过这些数据进行精准的营销和推广，提高了市场竞争力。

因此，商家可以通过开发外卖小程序，提高自身的品牌曝光和用户体验，同时也可以降低运营成本，获取更多的营销机会和商业价值。