经过近几年的发展，外卖行业逐渐从初创期发展到成熟创收期。外卖平台成为很多商家拓展销量，提高利润的销售方式，但是选择入驻第三方外卖平台佣金不断上涨，平台上的商家经营压力越来越大，也让想做外卖市场的创业者受到了阻力。那么。什么样的商业模式才能符合当前餐饮市场需要?
 

　　首先，搭建商家自营外卖平台

　　无论是已入驻商家还是传统线下门店，提供外卖服务都是未来新零售布局的第一步。外卖平台可以帮助商家打通线上下业务，将线下的商品发布到线上平台进行销售。用户通过在线选购完成最后支付，我们可以根据用户填写的收货地址安排骑手进行配送上门。

　　其次，构建完整的服务“链条”

　　所谓的“链条”并非是指商家到买家的“生产—销售”单一链条，而是指以外卖平台为依托产生的“消费者—商家—骑手”三方相互关联相互影响的完整“链条”架构，并形成密切的网状架构。平台为周边消费者提供商家的店铺信息的及时性;为店铺顾客提供服务的周密性;为顾客的体验与评价做出反馈的科学性。以及，对于配送骑手接收订单推送;对于配送范围内的骑手调度;对于应对紧急情况时骑手的转单处理等方面。外卖系统能够拥有优质的网状运营架构，外卖平台为商家的经营发展提供优质的外卖渠道，才是创业者需要的。
 

　　最后，确保商家的经营利润。

　　对于商家来说，外卖平台可以为自己提供更加广阔的销售经营渠道，提升营业额与利润。外卖平台的佣金费用是商家经营的门槛。商家会选择适合店铺经营的外卖平台，打开外卖配送渠道，提升自身的利润，以便于店铺未来长久经营发展。外卖企业需要针对商家的使用需求，进行科学化的运营与管理。当外卖平台与商家搭建良性合作关系，得以长期持续，才是创业者所需要的。

　　安菲外卖，具备专业的软件开发技术团队，拥有丰富的外卖行业软件开发实践经验，充分满足商家的使用需求及体验。 针对不同的外卖市场，为外卖企业提供科学而精准的O2O外卖系统整体解决方案，为外卖企业与平台商家之间的未来经营与发展构建优质的合作通路，为创业者、为外卖企业未来运营与发展提供强大的助力!