外卖可以说在我们的日常生活中占据了很大的地位，点外卖已成为生活中在寻常不过的事情。在一二线城市有美团和饿了么两家独大，而在三四线城市甚至于小县城中，本地外卖平台的身影可以说是随处可见。

　　其实对于商家来说，入驻外卖平台的套路还是差不多的。刚开始平台补助很多，为商家吸引到了大量的用户，但后期平台佣金上涨，抽成提高，商家想要盈利就有些困难，正因如此，本地外卖平台这一痛点，想要与美团、饿了么在当地市场一较高下。本地外卖平台又该如何运营呢?
 

　　首先，稳定的系统。系统的稳定这一重要性相比大家都知道，包括简洁的界面，菜单管理等等，甚至于无缝衔接公众号，小程序等等，致力于打造全方位的外卖平台。
 

　　其次，品质服务。想要做好外卖平台，就要重视平台的服务。平台方应该根据本地实际情况，制定合理规范的服务制度。毕竟良好的服务形象、优质的服务更有利于用户的沉积，给消费者留下良好的印象，促进消费者的再次消费，提高平台的复购率。

　　最后，适当宣传。本地市场相对来说圈子小一些，宣传方面相对来说不用花费大量资金，做好自己平台的口碑，先让小范围用户成为自己的忠实粉丝，然后通过口碑传播、微信公众号宣传等方式提高在本地的知名度，再逐渐扩大平台服务范围。
 

　　总而言之，本地外卖平台方做自己的品牌，完全自主经营。还能够更独立、自主，可以根据当地商业环境、市场大小、消费习惯、物价水平、风俗习惯灵活多变、因地制宜，从而实现高效的运营。