互联网应用的普及，手机外卖点餐成为人们日常的生活方式。相关数据统计，截止到2020年为止，我国的外卖市场就已超5500亿，在一二线城市中，千亿外卖市场基本上已被外卖巨头平台瓜分，而在三四线城市中，外卖还没有彻底渗透到本地行业中。

因此，其市场的发展空间巨大，这对于本地自主创业者还是本地外卖创业者来说，都是一个赚钱的新商机，只要抓住了机会，就能在外卖市场中大展拳脚。

当前，本地创业者想要入局外卖赛道，一般有两种方式：一是通过外卖加盟的方式，加盟美团、饿了么等大平台，做代理商，其二就是通过一些外卖软件自主搭建外卖平台，在当地做自己的品牌。那么这两种方式有何区别呢?

平台加盟成本

1、加盟美团、饿了么平台

首先需要缴纳几十万的加盟费，这样的门槛就让很多三四线及县城创业者望而却步;后面的在运营过程中，还需要向总部缴纳22%的抽成。外卖行业的利润本身就有限，还需要支付骑手费用等，创业者辛辛苦苦赚钱，却被美团躺着赚走了大半利润。

2、自建外卖平台

过去想要自建一个外卖系统，交给互联网技术公司开发，高并发、高性能的外卖系统成本较高，一般都是百万起步。不过利用安菲外卖系统搭建外卖平台，成本可节省70%~80%以上，同样的，安菲外卖系统也是完全采用PHP原生开发的，与国内一线产品对标。

目前市面上也有几千块钱的系统，全部都是PHP混合开发的，小范围使用还可以，用户量一起来，必须要重新开发新系统，前期开发成本看似省了，却都附加到了后期的运营费用里，实际上，所花费的整体费用还是一样的。

营收方面，所有的收益全部归平台运营者所有，同时创业者还可以发展区域代理，赚取代理抽成。

平台赢利点

1、加盟美团、饿了么平台

作为美团、饿了么的商家，只能收取商家的抽点及配送费两部分，平台的广告收取与代理商无关，而且用户资源也掌握他们手中。

2、自建外卖平台

外卖平台所有的营收归创者所有，logo、名称、软件著作权、客户资源等自己一手把控，更为重要的是，利用外卖平台，还可以拓展自营商城、广告营收、服务预约、信息发布、招聘求职、二手市场等领域，将全城的商家及服务都搬到自己的平台上，利润轻松放大10倍!

平台自主性

1、加盟美团、饿了么平台

创业者在带来美团或饿了么开拓市场的同时，还需要完成各种指标，平台流水需要达到一定的金额，如果完成，可能会被取消代理权。这种机制，逼迫代理商纷纷烧钱补贴市场，但是真正赚到用户、市场的是美团以及饿了么这种大平台，一旦被取消代理资格，就前功尽弃。

2、自建外卖平台

完全独立自主，创业者可以根据自己本地市场的结构，进行针对性的营销推广，平台所有的商家、用户数据都归自身所有。还可以自主设计各种优惠套餐活动、商家提成等等。

在三四线城市及县城地区，因为地域想对封闭，更注重深度运营。当用户打开微信公众号+小程序就能将本地平台所有商家信息与本地资讯轻松握在手里。

如今互联网时代，以用户流量为王，用安菲外卖系统在三四线城市搭建独立自主的本地综合外卖平台，不用担心再向大平台大量砸钱，自己没有足够的资金去靠砸钱方式获得更多用户，而是注重将自身的本地外卖平台、服务体系、客户体验做好。结合自身优势再进行差异化的深耕，帮助外卖行业良性的发展下去。