国内县级城市也在随着互联网时代的发展发生着快速的改变，不知道大家回老家时有没有发现，现在已经有许多县城入驻了美团、饿了么平台，县级市场也潜在着大量的外卖用户，其实不管大城市的居民还是小乡镇的居民，都有着比较强烈的点外卖消费需求。小乡镇的用户和大城市的消费者一样，都追求更加便捷的生活服务，所以在乡镇运营外卖平台是有非常大的市场空间的。

　　像在县城出现的美团、饿了么平台大多数都是平台招收的代理商，并不是这些大平台自己的直营团队。这些大平台看中的是一二线市场，在下沉市场放代理一方面是为了做市场布局，为了更好的扩展机会市场，另一方面只是为了赚取加盟费。其实不管如何，中小城市有做外卖有市场是不可否定的，像我们这边有许多客户都是在县城里自营外卖平台创业，收入非常可观。
 

　　国内有许多县城还处于外卖空白市场，没有这些大平台的进入。但是空白市场不代表没有外卖平台的发展机会。目前只是下沉市场处于刚刚起步发展阶段，或者说下沉外卖市场还没有那么成熟，本地的创业者完全可以自己搭建一个外卖平台做运营。
 

　　在县城运营外卖平台可以带动本地商家发展外卖业务，通过外卖服务作为O2O创业的切入口，整合本地资源，可以扩展更多服务。像跑腿、货运、家政都是可开展的O2O业务。
 

　　县城做外卖创业不像大城市，不需要雄厚资金链的支持，而且当地的竞争也比较少，新平台很容易生存下来。县城发展外卖业务潜力非常大，因为没有竞争因素，所以可以得到丰富的本地资源，根据本地消费者的生活习惯和消费水平做精细化运营。
 

　　运营外卖平台的盈利方式有哪些?
 

　　外卖平台的盈利方式有很多，最基本的就是对商家流水进行抽成了，像美团这些平台一般都有对商家进行高额抽点，一般都是15%~25%个点。
 

　　当然外卖平台还有很多盈利方式，比如赚跑腿费，一单一般都是6元起。货运订单都是30元起。其他方面像平台的广告位、同城信息置顶费，都是非常不错的收入来源。
 

　　除此之外，如果我们平台在当地做好了，还可以进行招商，邀请更多的合作伙伴代理我们的平台一起创业。美团他们找一个代理都要交几十万上百万的加盟费，而我们这些自营平台前期可以放低门槛，以开拓市场为主，后期覆盖区域多了，再吸引更多的投资商合作。