从2019年开始，各大外卖平台除了进行佣金上调，对外卖商户的补贴力度也急速下降，原来的“烧钱补贴”时代似乎一去不复返。很多外卖O2O创业者选择定制外卖系统，通过优惠的入驻条件与更低的抽成吸引外卖商户，借此在外卖市场中占据一席之地。
 

　　因为移动互联网的发展与外卖市场的变化趋势，定制外卖系统的发展空间并不会局限于一处。
 

　　一二线城市的外卖市场已经是一片“红海”，想要通过定制外卖系统打开这片外卖市场，往往需要另辟蹊径。外卖O2O创业者可以通过外卖平台的多样化营销方式，降低平台的获客成本，吸引新用户，能够获得较好的效果。
 

　　如果避开日趋饱和的主流外卖市场，那么下沉市场的价值也值得外卖O2O创业者加以关注。三线城市以及县级城市的经济增长和用户崛起，对餐饮外卖服务的需求与接受能力更强。外卖O2O创业者可以针对下沉市场的市场需求与用户消费习惯，对外卖平台的功能定制与开发进行调整。

　　但是无论是主流外卖市场还是下沉市场，在外卖系统的定制开发工作结束后，运营都是至关重要的。而精细化运营也作为各大互联网企业的一致目标，也成为了2019年的一个重要趋势。智能化的外卖配送管理系统也将成为提升外卖配送效率，提高外卖服务水平与用户下鹏飞体验的重要推手，促进外卖平台的精细化运营
 

　　事实上，外卖平台只是通过“烧钱补贴”的商业模式将商户、用户聚集在一起。商户依靠外卖平台发展外卖业务，创造了较为可观的营业收入;用户通过外卖平台享受外卖订餐服务，享受着方便快捷的餐饮服务。
 

　　现在越来越多的互联网企业开始推行付费服务，各种月卡、季卡、年卡等一系列的会员制服务。外卖平台也不能一直亏损下去，为了盈利，外卖平台只能选择结束免费式服务的时代，未来的外卖平台或许也将迎来这样的付费服务模式。