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餐厅出品不稳定，怎么办
出品不稳定，就会引来顾客投诉甚至流失回头客。那么作为出品主要负责部门，后厨该如何保证出品的稳定呢?到底有没有一套切实可行的标准化的后厨管理制度呢。 标准菜品是稳定的
2019-11-15
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从哪些方面选择外卖系统
随着互联网技术的发展，信息化逐渐成为餐饮外卖发展的一大趋势，选择一款高效的 外卖系统 ，可以更好的提高商家的管理效率和运营能力。那么，对于想要发展外卖的商家来说，该
2019-11-18
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现如今，为何外卖定价比线下餐厅更贵
近几日，麦当劳外卖定价比线下贵的事情甚嚣尘上。之前外卖系统平台刚兴起，为了获客，各种活动优惠层出不穷，买到的菜品更是十分实惠，而随着外卖市场大战的结束，餐饮企业的
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看看国外如何监管的外卖垃圾
随着互联网的发展，外卖市场可以说是风生水起，外卖行业的火热带来的是外卖垃圾的盛行，毫不夸张的说，百分之三十的垃圾均是外卖垃圾。毕竟，一次性餐具是在太多了，还有那没
2019-11-18
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外卖商家如何赢得回头客
做餐饮，只有找到目标群体才算是真正的成功。若一开始的方向错了，那么无论怎么努力经营都是白费功夫。因此，今天我们来谈谈商家如何找准定位，在外卖平台上赢得自己的回头客
2019-11-15
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好的招牌菜究竟应该如何打造
随着越来越多的人选择投身到餐饮行业中，外卖行业也加繁荣，而对于大部分人来说，最主要的问题就是该如何打造招牌菜。我们可以观察许多餐厅来对比分析，就会发现，招牌菜不一
2019-11-15
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通过中东外卖巨头Talabat分析海外外卖市场
Talabat 2005年在科威特创立，历经14年的缓慢发展历程，过程中三次易主，最终在2015年被Rocket Internet以1.7亿美元收购。Talabat的CEO Abd...
2019-11-18
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谈谈外卖成本容易忽略的调味品成本
商家在计算外卖成本时，计算的都是明显消耗的产品，锅碗瓢盆，食材等等，而对于调味品等等，却很容易忽略。因为在单个产品中，调味品用量极少，调味品成本所占比重不高，所以
2019-11-15
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如何在生鲜电商中占据一席之地
随着互联网的不断发展，人们的衣食住行均发生了巨大的改变，高科技带来的便利是肉眼可见的。随着外卖行业的不断兴起，生鲜配送电商也开始发展。越来越多的人选择线上购物，足
2019-11-18
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