一直以来，在消费者高频的需求下，生鲜电商持续发展，然而，面对产品、包装、配送等方面带来的压力，导致生鲜电商发展并不容易，更何况盈利呢。随着人们食品安全意识的日益提升和消费不断升级，生鲜电商得到了快速的发展。冷链物流作为与新零售结合最为紧密的行业之一，已经成为资本关注的焦点。就目前而言，生鲜电商遇到的最大难题莫过于冷链物流了。
 

　　前不久超级物种、盒马生鲜关闭部分门店已然发出了一个信号，业务地调整刻不容缓，生鲜电商的盈利势在必行。就目前而言，生鲜电商行业竞争将持续升级，未来1-2年，市场将迎来新一轮洗牌期，包括农产品采购、冷链物流运输、C端消费者配送在内的生鲜供应链能力，将是企业角逐后胜出的关键。

　　近年来，我国物流业的发展可谓突飞猛进，尤其是新零售模式的出现、生鲜电商行业的快速崛起，带动了冷链产业的飞速发展。随着人们生活水平的提高，人们对生鲜、蔬果、鲜花等商品的需求越来越大，食品品质的要求随之提升，况且冷链市场需求强劲，进而催生出一批具备全国性服务能力的冷链物流企业。
 

　　以往的时候，国内的冷链物流业一直是一个面向企业的大宗运输行业，冷链企业大多在做干线运输，只需要将食品运至大型仓库，与消费者缺乏互动。而生鲜电商的出现让冷链配送路径更长、更复杂，推动了冷链公司将商品快速送达消费者的能力。而冷链的发展，一直是一个亘古不变的话题。
 

　　就目前而言，若想发展健全完善的冷链物流，无疑是很困难的，技术暂时还没有达到这一水平，一些冷链公司使用冷藏车加保温包、保温箱、冰板、泡沫箱加冰袋等手段进行配送，但是这并不意味着冷链不会继续发展。恰恰相反，冷链需要更好的技术来更好的发展，不仅为消费者提供更多鲜活商品，还将带动更多的企业投身冷链物流行业。