就目前而言，外卖市场群雄盘踞，经过激烈的市场角逐后，以饿了么、美团对立局面结束，外卖市场也在这一过程中日渐成熟。除却第三方外卖平台外，越多越多的创业者选择搭建属于自己的本地外卖系统，做有特色的生活服务外卖平台。还有创业者们想面向海外外卖市场，今天就为大家来分析一下海外外卖系统的可行性吧。
 

　　其实，海外外卖市场竞争也很热烈，有Grubhub、Uber Eats、Kadhai House，还有英国的Just Eat等外卖平台，基于不同的劳动力成本、人口分布、地理环境和饮食习惯等，国外外卖市场仍然有待开发。

　　国内和海外外卖模式也有所不同。目前，在以中国、印度为代表的新兴国家，外卖新模式更加普及，也就是平台提供配送。而在英美这样的发达国家，外卖旧模式更加吃香。英国和美国最大的外卖平台Just Eat 和GrubHub一直采用的都是旧模式，做平台而不介入配送，不过近年来也受到外卖新模式的冲击。
 

　　国内和国外的饮食习惯有着较大的差别，相比于国内丰富的饮食文化，拥有八大菜系等一系列餐品，国外用户更加青睐于汉堡、炸鸡、烧烤、甜品等外卖。以美国为例，当前美国的巨头外卖平台是Grubhub，它是最早进入美国外卖市场的，在美国占据34.4%的市场份额，Uber Eats的市场份额仅次于Grubhub，而其他如DoorDash、Postmates等外卖平台在美国的外卖市场也占据一席之位。

　　正如所有发展中的市场一样，外卖市场也需要调整，多方面的发展，随着大城市的铺垫，外卖的成熟，市场下沉是必然的。况且，和大城市相比较而言，偏远地区的材料费用、广告费用和劳动力成本都较低，经营成本降低，下沉市场成为外卖市场未来份额增长的主要来源。但在下沉市场中也存在一定的问题，当地居民的生活习惯，劳动力紧缺，外卖配送人员数量不足等原因，都会对外卖市场的发展产生一定的影响。如今的GrubHub在原有旧模式之上也融合了新模式。在大中型城市采用新模式，统一配送服务已经覆盖了美国80余个城市，在中小型城市采取旧模式，继续下沉。
 

　　总体来说，海外外卖市场仍然拥有广大的发展空间。餐饮作为主流行业，在互联网的帮助下，只会越走越远。创业者要想在海外外卖市场中征战，就要更好的了解当地市场，结合实际情况做海外外卖系统的调整，才能更好的在海外外卖市场中更好的走下去。