生鲜电商市场发展至今，盈利者甚少。据不完全统计，目前有4000多家涉及生鲜业务的电商公司，然而超过90%都处于亏损状态，盈利者寥寥。而想要改变生鲜电商的困局，或许任重而道远。

　　由于生鲜电商的特殊，专业的冷鲜保存和冷链物流这两大技术型难题。好比仓储环节各种未知问题，生鲜食品之间的串味问题、新鲜猪肉的冷藏温度会影响消费者收货后的出水现象、空调出风口适合放什么产品等等，在仓库品类、数量众多的情况下，难以一一保障，还有在冷链物流环节可能会遇到城市的交通拥堵情况，等等。
 

　　总结生鲜电商的发展历程，主要有三难，配送、存储和盈利。在十几年前就已经有人开始探索生鲜电商之路，然而质量、速度和价格这三个问题，一直在制约其发展。而如何能够实现低成本的及时配送也就成为生鲜电商中最核心的问题。若是想要改变这一难题，传统的物流技术是不可取的。而针对这一问题，前置仓模式也就渐渐得到了重视。

　　前置仓可以说是解决了行业的三大痛点，一是库存周转快，缩短商品到消费者手中的时间;二是匹配周边消费和的需求，减少了损耗;三是保证商品的质量和提高运营效率。简单而言，前置仓的重点并非物流层面的仓配解决方案，而是为了场景的运营、数据的沉淀。
 

　　前置仓也不是没有缺点，包括由于订单的不确定性，损耗也就无从得知，如何补货也就成了一个问题。而且，不同的地域消费者也存在差异，价格差异等等。总的来说，生鲜电商难题依旧存在，想要更好的发展，还需要商家不断的尝试和努力。