在外卖平台的运营过程中，有些店铺的一些菜品总是被用户搭配起来下单，而为了满足这些用户的消费需求，就可以将这些菜品组合起来做成一个套餐。
 

　　但是外卖套餐的搭配与设置，并不是凭空将两个菜品捏在一起就做成一个外卖套餐。我们更需要了解为什么要设置外卖套餐?应该怎么做外卖套餐，又该怎样进行外卖套餐搭配?

　　那么，为什么设置外卖套餐?设置外卖套餐有哪些原因?
 

　　外卖套餐的客单价和利润比单品更高，而依靠丰富的菜品搭配能够给用户更加实惠的感觉，用户点餐时不需要思虑太久就可以直接下单。同时，也可以通过新旧菜品的搭配，进一步提升店铺新品的推广效果。
 

　　既然设置外卖套餐好处有如此之多，那么又该如何设置外卖套餐，来提高店铺流量呢?
 

　　外卖套餐的定价要比套餐内单品价格的总和更低，让用户看到套餐的实惠之处，引导用户进行购买。同时也要注意店铺满减活动不要与优惠套餐出现重叠，否则只会卖一单赔一单。
 

　　还有一点是相当重要的，那就是一定要注意满减活动与套餐的价格不要出现差距，避免引起价格混乱的情况。
 

　　而外卖套餐又该如何搭配?在进行外卖套餐搭配设置之前，一定要注意这几点
 

　　1. 注重口味搭配
 

　　比较清淡的主食或饭菜可以搭配口味偏重的小菜、酱料等调味佐餐，主食或饭菜口味比较重可以搭配清淡的汤羹、饮品。同时也要注重餐品的荤素搭配，在口味上相互中和。
 

　　2. 注重健康搭配
 

　　现在人都很注重饮食的品质与营养，更关注饮食健康。尤其是一些养生轻食，可以将碳水、蛋白质等含量比重在菜品的详细介绍中加以描述，为用户点餐提供更多决策依据，也提高店铺在顾客心里的专业度与可信度。
 

　　3. 注意季节影响
 

　　店铺可以通过搭配应季套餐，店铺里应季新鲜的食材引起顾客对店铺的好感。同时，也可以在菜品创新时，通过应季套餐推广店内的新菜品，吸引顾客的好奇心。